Uvaříme rýži: Basmati rýži uvaříme podle návodu na obalu.
Kuřecí maso: Vykostěná kuřecí stehna nakrájíme na menší kousky, ochutíme solí a pepřem. Na pánev nalijeme 1 lžíci oleje a kuřecí maso orestujeme dozlatova.
Přidáme zeleninu: Do pánve s kuřecím masem přidáme Zeleninu na pánev WOK a vše společně restujeme, dokud se zeleninová směs neprohřeje.
Další ingredience: Do pánve přidáme uvařenou rýži a kokosové mléko. Necháme provařit a část tekutiny zredukujeme.
Ozdobíme a podáváme: Před podáváním posypeme čerstvě nasekaným koriandrem.