Mražené rybí prsty

Rybí prsty FRoSTA – křupavé, hotové za pár minut

Hledáte nápad na večeři, která vám nezabere příliš mnoho času? Rybí prsty FRoSTA jsou vyrobeny ze 100% filetu, bez dochucovadel a konzervantů – složení zahrnuje pouze suroviny, které snadno najdete v každé domácí kuchyni. Stačí rozpálit pánev nebo troubu a za pár minut máte na talíři křupavé rybí prsty se šťavnatým filetem uvnitř. Podívejte se na aktuální nabídku a vyberte si variantu, která vám nejvíce vyhovuje.

Co se skrývá pod obalem FRoSTA?

Každý rybí prst v nabídce značky FRoSTA je vyroben výhradně ze 100% rybího filetu. To je rozdíl, který pocítíte již při prvním soustu – uvnitř se nachází pořádný kus ryby, nikoli průmyslově rozemletá hmota. Filet tvoří 57 až 65 % každého kousku v závislosti na variantě, což znamená, že ryba je zde skutečně hlavní složkou, a ne pouze součástí názvu výrobku.

Ryby používané společností FRoSTA pocházejí výhradně z certifikovaného rybolovu – všechny rybí prsty FRoSTA mají certifikát MSC, který potvrzuje, že surovina pochází z lovišť provozovaných v souladu se zásadami udržitelného rybolovu. Složení každé varianty tvoří výhradně suroviny známé z domácí kuchyně: pšeničná mouka, slunečnicový olej, bramborový škrob, sůl, paprika, kurkuma nebo kvasnice. Ve složení nejsou žádné látky označené kódem E ani látky zvýrazňující chuť skryté pod obecným označením „směs koření“ – to je základní zásada, kterou FRoSTA důsledně uplatňuje ve všech svých výrobcích.

Rybí prsty FRoSTA – co najdete v nabídce?

V kategorii rybích prstů FRoSTA najdete varianty, které se liší druhem ryby, charakterem obalu a hmotností balení. Kromě klasických rybích prstů z bílé ryby ve zlatavé strouhance je v nabídce také verze s obalem z kukuřičných vloček – pro ty, kterým záleží na větší křupavosti – a prsty z lososa, vyráběné z filetu z lososa gorbuša namísto bílé ryby. Všechny varianty mají společné základní parametry: 100% filet, certifikát MSC a složení bez zbytečných potravinářských přídatných látek. Aktuální nabídku mražených ryb FRoSTA najdete v hlavní kategorii na webu.

Složení rybích prstů FRoSTA – bez potravinářských přídatných látek

Složení rybích prstů FRoSTA je jednou z věcí,které stojí za to zkontrolovat před nákupem – a FRoSTA zde sází na plnou transparentnost. Bez ohledu na variantu ve složení nenajdete glutamát sodný, glukózo-fruktózový sirup, umělá aromata ani barviva. Obal je vyroben z pšeničné mouky, škrobu a přírodního koření – papriky nebo kurkumy, které mu dodávají charakteristickou zlatavou barvu. Ve variantě s kukuřičným obalem se místo tradiční strouhanky používají kukuřičné vločky, což se promítá do intenzivnější křupavosti a mírně odlišného chuťového profilu.

Obsah bílkovin ve 100 g se pohybuje od cca 13 g u variant z bílé ryby až po 15 g u lososových prstů, které se přirozeně vyznačují vyšším obsahem tuku při současně vyšším obsahu bílkovin. Kalorická hodnota se pohybuje v rozmezí 187–211 kcal na 100 g v závislosti na variantě a použité strouhance – jedná se o hodnoty typické pro obalované rybí výrobky připravené bez nadměrného množství tuku.

Příprava rybích prstů – pánev, trouba nebo horkovzdušná fritéza

Všechny varianty rybích prstů se připravují bez předchozího rozmrazování. Na výběr je několik metod:

• na pánvi – rozehřejte olej a smažte prsty na středním ohni asi 6–8 minut, přičemž je několikrát obracejte,
• v troubě – předehřejte na 220–230 °C a pečte na plechu vyloženém papírem na pečení asi 13–15 minut (v režimu horkého vzduchu asi 11–13 minut), bez nutnosti přidávání tuku,
• v horkovzdušné fritéze – dostupné pro vybrané varianty: 200 °C po dobu cca 12 minut, také bez tuku.

Připravené prsty podávejte nejlépe ihned po vyndání z pánve nebo trouby – křupavý obal a šťavnatý filet si zachovají svou texturu, dokud jsou horké. Po rozmrazení produkt znovu nezmrazujte.

FAQ – nejčastěji kladené otázky