Naše recepty
VEPŘOVÁ PANENKA VE ŠPENÁTOVÉ OMÁČCE
30 minut
porce:
4
energetická hodnota:
878 kJ /
210 kcal / 100g
Obtížnost:
snadné
Příprava
Složení
- 1
- balení zmrazeného Špenát se smetanou FRoSTA
- 2
- červené cibule
- 0.5
- sklenice sušených rajčat
- 500 g
- vepřové panenky
- 2 lžíce
- sladké papriky
- 2 lžíce
- uzené papriky
- 2 lžíce
- pálivé papriky
- 300 g
- kroupy
- 600 ml
- vody
- 8 lžic
- řepkového oleje
- 2 lžíce
- octa
- několik čerstvých nebo sušených lístků šalvěje
- sůl
- pepř
- Vepřovou panenku nakrájejte na tenké plátky. Přidejte koření (sůl, všechny papriky), 2 lžíce řepkového oleje a ocet. Vše dobře promíchejte a nechte 10 minut odstát. Plátky panenky smažte 2 minuty z každé strany.
- Kroupy uvařte podle pokynů na obalu a špenát rozmrazte na pánvi.
- Mezitím nakrájejte cibuli na kostičky a sušená rajčata na plátky.
- Přidejte je ke špenátu a osolte a opepřete.
- Špenátovou omáčku podávejte s kroupami, navrch položte osmaženou vepřovou panenku, ozdobte šalvějí – a HOTOVO!
Komentáře