Domácí pirohy s kmínem a náplní Kuřete po mexicku

Těsto na pirohy:

1. Ohřejte mléko, olej a sůl.
2. Směs přelijte do mísy a nechte vychladnout. Přidejte žloutky a černuchu.
3. Postupně přidávejte mouku a začněte těsto zpracovávat. Poté jej přikryjte bavlněnou utěrkou a nechte odpočinout.

Náplň:

1. Připravte Kuře po mexicku podle pokynů na obalu a nechte vychladnout.
2. Poté do směsi přidejte bílky a nasekanou ¼ hlávky pekingského zelí, vše dobře promíchejte.

Pirohy:

1. Rozválejte těsto na tloušťku 1 mm a vykrajujte kolečka o velikosti skleničky.
2. Na střed dejte náplň, přeložte a spojte pomocí vidličky.
3. Pirohy vložte do osolené vroucí vody a vařte, dokud nevyplavou.