Naše recepty
ZELENINOVÝ ZÁVIN
60 minut
porce:
4
energetická hodnota:
878 kJ /
210 kcal / 100g
Obtížnost:
snadné
Příprava
Složení
- 1
- balení zmrazené Zeleniny na pánev s petrželkou a koprem FRoSTA
- 1
- plát listového těsta
- 2
- vejce
- 50 g
- strouhaného tvrdého sýra (např. parmazán)
- 100 g
- parmské šunky
- 6
- sušených rajčat v oleji
- 50 g
- sušených švestek nebo meruněk
- 50 g
- strouhanky
- 20 g
- másla
- 3 lžíce
- olivového oleje
- sůl
- pepř
- Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte zeleninu a ohřívejte ji na středním stupni tepla, dokud nerozmrzne a nezezlátne. Osolte a opepřete.
- Šunku, sušené ovoce a sušená rajčata najemno nasekejte.
- Smíchejte je s restovanou zeleninou, jedním rozšlehaným vejcem, sýrem a polovinou strouhanky.
- Rozviňte listové těsto a potřete ho rozpuštěným máslem. Posypte povrch zbývající strouhankou.
- Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto a nechte asi 4 cm volného okraje na každé straně.
- Zarolujte, okraje zalepte, potřete závin rozšlehaným vejcem a posypte solí a pepřem.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 40–45 minut, dokud těsto nezezlátne – a HOTOVO!
Komentáře