Environmental Promise
Slibujeme, že budeme nepřetržitě a měřitelně snižovat náš dopad na životní prostředí – a to jak na úrovni jednotlivých výrobků, tak i v rámci celé firmy. Zároveň slibujeme, že naše ingredience a materiály budeme získávat výhradně z udržitelných zdrojů. Tomu říkáme Enviromental Promise.
2. Slib naší Strategie udržitelnosti
Environmental Promise
Od roku 2010 vypočítáváme a zveřejňujeme uhlíkovou stopu (CO₂e) všech našich výrobků. Pracujeme také na výpočtu našeho dopadu na biodiverzitu a vodní stopu. Tyto tři oblasti dohromady tvoří ekologickou stopu. Naším cílem je zveřejňovat tato data pro všechny výrobky i na úrovni celé firmy.
V rámci našeho Environmental Promise se zaměřujeme především na následující klíčové oblasti:
Ochrana biodiverzity
Biodiverzita
Věděli jste, že včely opylují 71 ze 100 nejdůležitějších plodin, které dohromady zajišťují až 90 % světové výroby potravin? Dopad potravinářského průmyslu na úbytek biodiverzity je pravděpodobně ještě větší než jeho vliv na změnu klimatu.
Proto cítíme povinnost jednat – ochrana biodiverzity je pro nás skutečnou prioritou. A již podnikáme konkrétní kroky, jak ji chránit.
Udržitelný rybolov pro budoucnost našich oceánů
Udržitelný rybolov
Ve FRoSTĚ věříme, že dobré jídlo není jen o chuti a kvalitních ingrediencích – ale také o odpovědnosti za to, odkud tyto ingredience pocházejí. Proto podporujeme udržitelný rybolov a spolupracujeme s organizací Marine Stewardship Council (MSC), abychom zajistili zodpovědný rybolov našich ryb a pomohli tak chránit moře a oceány.
Marine Stewardship Council (MSC) je nezávislá nevládní organizace, která se již řadu let věnuje ochraně mořských zdrojů, podpoře udržitelného rybolovu a boji proti nadměrnému rybolovu.
Kvalita a ohleduplnost k životnímu prostředí
Naše obaly
Na naše obaly máme vysoké nároky. Musí vypadat dobře, jasně uvádět všechny důležité informace, chránit výrobek a být zároveň šetrné k životnímu prostředí. Proto používáme výhradně kartonové obaly s certifikací FSC® (Forest Stewardship Council), což dokládá náš závazek k zodpovědnému a udržitelnému hospodaření s lesními zdroji.
Papírové misky
Ne hliníku
Ve FRoSTĚ hliník nepoužíváme! Jeho výroba je velmi energeticky náročná a proces rozkladu trvá dlouhou dobu. Proto jsme se rozhodli pro ekologičtější řešení – papírové misky. Díky papírové misce lze naše Labužnické filé FRoSTA připravovat nejen v troubě, ale i v mikrovlnné troubě. To je skutečná úspora času a energie!